Bolo formigueiro

Ingredientes (rende uma forma de bolo 23 cm)

  • 2 xícaras de trigo

  • 2 xícaras de açúcar

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • 1 xícara de margarina

  • 1 xícara de leite

  • 1 xícara de maizena

  • 3 ovos

  • 100g de chocolate granulado

  • margarina e farinha para untar a forma

Preparo

Separar claras das gemas. Bata as gemas dom a margarina e acrescente o açúcar e mexa bem. Coloque a maizena e o leite e misture tudo. Acrescente o trigo e misture. Bata as claras em neve e coloque na massa.. Coloque o fermente e por último acrescente o chocolate granulado. Untar a forma com margarina e polvilhar com farinha. Colocar a massa na forma. Levar ao forno em 180 graus por 30 minutos. Acompanhar o cozimento para não queimar.

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