Torta delícia de frango (rende 20 porções) Ingredientes: 4 ovos 1/2 xícara de queijo ralado 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara de manteiga ou margarina 2 colheres de sopa de maionese 1 xícara de leite 1 lata de creme de leite 2 xícaras de farinha de trigo Manteiga ou marfaria para untar Tomates-cereja e alface para decorar Recheio 1 peito de frango grande sem pele(aproximadamente 500g) 2 xícaras de agua 1 tablete de caldo de frango 1 e 1/2 colheres de sopa de óleo ou

Morangos com cubos de chocolate Ingredientes: 1 caixa de morangos 1 barra de chocolate amargo 400g 1 cobertura de morango 240g Algumas folhas de hortelã para decoração Modo de fazer: Limpe e lave os morangos e deixe-os por 1 hora na geladeira. Picote a barra de chocolate em pequenos tabletes. Depois de gelados, pegue alguns morangos e fatie-os. Deixe alguns deles inteiros. Regue o seu prato com a cobertura de morangos. Coloque por último uma pequena folha de hortelã. Decore o

Bolo de Iogurte com Canela 4 ovos 1 copo de iogurte natural 2 copos de farinha de trigo ½ copo de óleo 1 colher de café de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 e ½ copo de açúcar Canela em pó para polvilhar Açúcar para polvilhar Modo de Fazer Pegue os ovos, separe as claras e retire a pele da gema (assim o bolo não fica gosto ruim). Bata um pouco as claras. Junte os ingredientes. Bata até ficar homogêneo. Lembre-se de deixar o óleo por último, junto com o fermento em pó. U

Pimenta dedo-de-moça Ingrediente presente em várias receitas da culinária brasileira. Tem aroma e sabor marcantes e cai muito bem com receitas a base de peixe e frutos do mar. Ingredientes: 6 Pimentas dedo-de-moça 1 vidro de conserva limpo e esterelizado 200 ml de azeite de oliva Preparo: Corte as pimentas ao meio no sentido maior. Raspe e descarte todas as sementes. Corte as pimentas em fatias finas. Coloque no vidro e encha-o de azeite até o topo. Deixe a conserva descansar

Pao de lingüiça calabresa com mussarela Massa 45g da fermento de pão 1 colher de cafe de açúcar 2 colheres de cafe de sal refinado 1/2 xícara de leite morno 1 lata de creme de leite integral 100g de manteiga 1 ovo 4 1/2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento) Recheio 100g de lingüiça calabresa escaldada 3 vezes (menos gordura) 100g de mussarela picada 100g de queijo parmesão 1/2 cebola picada Preparo da massa: Dissolver o fermento com o açúcar e sal. Adicionar o leite mor

Brownie de Chocolate 3 ovos 1 xícara de açúcar 4 colheres de sopa de margarina 1/2 xícara de chá chocolate em pó 1 1/2 xícara de chá farinha de trigo 1/2 xícara de chá de leite 1 colher de chá de essência de baunilha 1 colher de chá de fermento 100 g de nozes moída grosseiramente 100 g de chocolate meio amargo em pedaços pequenos Cobertura 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro peneirado 1 xícara de chá de chocolate em pó 8 colheres de sopa de leite modo de preparo Na vasil

Quiche de camarão (fôrma de 20cm / 6 fatias) Ingredientes para a massa: 80gr manteiga sem sal, gelada, em cubos 160 gr de farinha 1 gema água, se for preciso Ingredientes para o recheio: 2 col de sopa de azeite 1 e 1/2 cebola grande, picadas grotescamente 1 dente de alho 500 gr de camarão limpo e temperado com sal, pimenta e limão 4 ovos ligeiramente batidos (adicionar sal e pimenta) 1/2 caixinha de creme de leite 150 gr de queijo mussarela picado em cubos médios salsinha e c