Sorvete surpresa

Ingredientes (rende de 6 a 8 porções)

• 1 pote de sorvete de creme

• 1 barra de chocolate meio amargo 150g

• 1 caixa de creme de leite 200g

• 2 caixas de morangos frescos

Tirar o sorvete do congelador e deixar descongelar por 15 minutos para derreter aos poucos. Colocar o sorvete levemente amolecido no fundo de uma travessa ou diretamente nas taças. Colocar a travessa ou as taças de volta ao congelador.

Na hora de servir, derreta a barra de chocolate em banho maria. Misture o creme de leite até conseguir ponto de ganache. Retire a travessa ou as taças do congelador e coloque a ganache sobre o sorvete. decore a sobremesa com morangos por cima da ganache. Sirva-a em seguida.

Dica 1: Pode-se substituir o sorvete por outros sabores a sua escolha.

Dica 2: Pode-se decorar a sobremesa com mini-suspiros cobertos por calda quente de chocolate.